沉香中的“凉”味究竟是什么?_中国永发沉香树种植基地

大鱼彩票官网

关于我们 | 设为大鱼彩票官网 | 加入收藏

全国服务热线:18876530898

联系我们

选择永发

选择永发

    ☆ 签合同保证成活率

    ☆ 100%签合同交易(有范本)

    ☆ 技术跟进实地指导

    ☆ 保证质量 保证品种 保证数量

    ☆ 永久售后技术服务和反收购

    ☆ 营业执照 ☆ 公司账号

    ☆ 客户反馈 ☆ 相关证明

    ☆ 基地地图 ☆ 交通指引

沉香中的“凉”味究竟是什么?
2019-09-29 14:29
  沉香的形成需要很长时间的积累,天然的沉香味道总共有十多种变化。刚入门的小伙伴可能会听到带领的师傅或者业内人士谈起“沉香五大本味”,都是指什么呢?就是蜜、凉、乳、果、花等五种味道。其他的还好理解,而这“凉”指的是什么呢?
 
  其实从化学角度上来讲,沉香的所有味道都是来自于油脂的挥发,而沉香的油脂以倍半萜类化合物为主,并含有少量脂肪酸及其他化合物。倍半萜类化合物的成分很多,按类别可分为酮类物质和醇类物质。而沉香的凉味,主要就来源于醇类物质的挥发,这些醇类物质占的比重越多,沉香的凉味就越明显。
 
  而且这种“凉”非常特别,和其他几种味道都不一样,就是那种既可以被闻到,又可以用触觉感受。不过要是那种油脂里面醇类物质少的沉香,证明其凉味微弱,用嗅觉都无法仔细辨别,只能感觉到好像味道比较通透。
 
  所以在鉴别沉香五位之一的凉味,可以将它当做是一种味道或者一种感觉。要是遇到那种有着强烈凉味的沉香,稍微凑近闻下都会觉得整个身体打了个激灵。这凉味是这么多种味道里面最特别的一种,很是清爽宜人。

福建省永发沉香合作社,打造专业科学林业种植品牌!沉香种植基地:福建省泉州市永春县东平镇店上村

办公地址:泉州市永春县东平镇冷水村7号(村主道路旁) 联系手机:18876530898 咨询热线:0595-23707439 版权所有:福建永发沉香开发公司

福建11选5 福建11选5 福建11选5走势图 福建11选5走势图 福建11选5开奖结果 大鱼彩票官网 福建11选5走势图 帝皇彩票APP下载 福建11选5开奖结果查询 福建11选5